Wie die AHGZ - Allgemeine Hotel und Gastronomie-Zeitung heute mitteilte, hat der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gastronom Juan Amador, schon Anfang März seine Zelte in Wiesbaden abge-brochen und sein Restaurant Tasca geschlossen.Der Grund: Das Lokal habe sich trotz Michelin-Stern am Standort Wiesbaden nicht durchsetzen können. Das Konzept habe nicht funktioniert und der wirtschaftliche Erfolg sei ausgeblieben.
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